Venerdì 13 novembre alle ore 18 ad Alba, presso il Palazzo Banca d'Alba, in Via Cavour 4 verrà presentato l'interessante libro "Il Piemonte dei Tartufi nel 1776 e 250 anni dopo" stampato da Araba Fenice. L''incontro, promosso dall'Ass. Culturale Giulio Parusso, è a ingresso libero.
Un viaggio attraverso 250 anni di tradizioni, storia e conoscenze legate al tartufo piemontese, partendo da quest'opera pubblicata dal professore torinese Giovanni Bernardo Vigo dove compare la più antica immagine di un trifulao intento a cercar tartufo in compagnia del suo cagnolino.
Un gruppo di esperti ha deciso di riproporre il poema latino di Vigo, confrontando le conoscenze del Settecento con quelle odierne. Storia, tradizioni, ricerca scientifica, cultura si intrecciano dandoci una lettura dell'evoluzione del rapporto tra uomo e tartufo. Paolo Tibaldi, attore, leggerà un brano dell'opera di Vigo. Saranno presenti alcuni degli autori dei capitoli del volume come Igor Boni dell'IPLA, Istituto per le Piante da Legno e l'Ambiente, Pier Paolo Mussa già docente dell'Università di Torino ed Antonio De Giacomi, Presidente del Centro Nazionale Studi Tartufo. Interventi anche del Sindaco di Alba, del Presidente della Banca d'Alba e del Presidente delll'Unione delle Associazioni Trifolau Piemontesi.
Il volume, la cui pubblicazione è stata sostenuta dalla Fondazione Banca d'Alba, sarà disponibile durante la presentazione e nelle librerie di Alba.
Ingresso libero
Locandina in allegato
