CENA LEONARDIANA

CENA LEONARDIANA: Un viaggio tra arte, storia e gastronomia rinascimentale. Venerdì 13 novembre 2026, alle ore 19:30, Villa Ottolenghi, ad Acqui Terme, ospiterà una serata speciale dedicata a Leonardo da Vinci, dove cultura, cucina e solidarietà si incontrano. Un’esperienza ispirata al genio del Rinascimento, con un menù tematico realizzato dagli allievi del CFP Alberghiero di Acqui Terme, che accompagnerà gli ospiti in un viaggio tra sapori e tradizioni. Il menù della serata: Dall’acqua di rosa con menta ai crostini con crema di castagne e formaggio caprino, passando per la carabaccia fiorentina, le pappardelle di farina di ceci con verza e funghi porcini e il filetto di maiale ripieno di uova, prugne e salvia, accompagnato da castagne al miele. Per concludere, panforte con vinsanto e calzoncelli ripieni di cioccolato e noci. La serata sarà accompagnata dalle musiche di Licia Missori, pianista e compositrice romana di fama internazionale. La cultura si trasforma in solidarietà. Il ricavato sarà devoluto all’acquisto di un letto bilancia per emodialisi a favore dell’Ospedale Mons. Galliano di Acqui Terme. È richiesto un abito scuro, per vivere insieme una serata all’insegna dell’eleganza e dell’atmosfera rinascimentale.