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Lectio Magistralis del Prof. Giorgio Calabrese dal titolo: “LA CURA DELL’UVA”
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Sabato 28 ottobre, sul palco dell’Alba Truffle Show, il professor Giorgio Calabrese ha presentato al pubblico della Fiera una lezione dedicata alla “Cura dell’uva”.
La lezione, incentrata sulle componenti e le caratteristiche dell’uva, ha voluto dimostrare lo straordinario potere antiossidante e antinvecchiamento dell’uva, all’interno di una dieta mediterranea bilanciata che prevede un consumo di vino consapevole e moderato.
Il Professore è stato poi omaggiato con il Premio Colline di Langa 2017 dal direttore dell’Associazione Roberto Cerrato e dal presidente dell’Ente Fiera internazionale del Tartufo Bianco d’Alba Liliana Allena.
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- Roberto Cerrato consegna al Professore Calabresi il premio Colline di Langhe 2017Download .jpg
- Roberto Cerrato, Liliana Allena e Giorgio Calabrese Download .jpg
