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Immersione nel Patrimonio Culinario Transfrontaliero
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Oggi, venerdì 29 giugno, ci troviamo a Cannes, presso la Faculté des Metiers École Hôtelière, per il seminario di lancio e presentazione del progetto Immersione nel Patrimonio Culinario Transfrontaliero.
Il progetto IMPACT, finanziato nell’ambito del programma Interreg V-A Francia-Italia (ALCOTRA) e promosso da Apro Formazione di Alba e dalla Faculté des Métiers & Ecole Hôtelière di Cannes, sperimenterà un percorso didattico bi-nazionale nel settore turistico-alberghiero a partire da quattro parole chiave: integrazione, qualità, digitale e locale.
